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单体酒店“被连锁”并非唯一出路

发布时间:2023-05-08 浏览:715

  单体酒店“被连锁”并非唯一出路,参差多态或许是更好的结果

  虽说连锁酒店的总体数量未及单体酒店,但其发展速度十分迅猛。如今放眼望去,本来寥寥无几的五星级酒店比比皆是,品牌连锁酒店更是随处可见。从表面上看,连锁酒店数量的迅速增加能够给人们带去更多便利,然而这种连锁酒店的模式几乎是千篇一律,甚至出现数量过剩的局面。

  当这一数量超过限定的阈值,就容易引发人们的疲劳感,并且也不是很契合当下消费者对个性的追求。

  这种连锁品牌对单体酒店的收购,说白了就是资本的一种“游戏”。在移动互联网时代,越来越多的人习惯借助互联网满足在衣食住行方面的需求,住酒店自然也在其中。携程、美团、去哪网等第三方线上平台成了国人住店之必备应用,这使它们成为了强大的获客工具,也吸引单体酒店及相关品牌倾向于与这些OTA平台合作。

  但任何平台或集团都不会无缘无故帮助酒店获客,既然选择依附妥协,就必然要付出一些“代价”:或是像OYO一样付出不菲的金钱,或是像那些连锁酒店一样将自己从店面设计到管理流程都整齐划一,或是在赚取的钱里给第三方平台不菲的抽成。

  然而做出妥协就能保证今后一帆风顺了吗?

  受制于人的滋味始终不好受,不仅要把自己的所得分给别人,还得按别人的标准来。此外,大平台还会考虑自己的酒店生意,例如携程去年成立的丽呈酒店集团,集合了全国范围内一二线城市的高级酒店,凭借大数据等技术和积累的服务经验,也想在酒店市场中分一杯羹。

  如此一来,单体酒店即使是“被连锁”,也不会成为受太多重视的“宠儿”。而且一旦为资本所驱使,就得忍受资本逐利的本性。就像OYO,虽然在资本的支撑下疯狂扩张,但由其整合的单体酒店在5分制下,平均OTA评分仅为3.9分,可见数量也不代表质量。

  由此可见,“被连锁”对单体酒店而言并非什么好出路。资本的力量固然强大,但如果一个市场全部被资本驱使,那么其未来可发展的空间很可能会迅速缩减。所以找些其他的出路,甚至是从连锁酒店的缺陷切入,未必就比依附于连锁品牌或资本发展的差。

  连锁酒店虽有诸多优势,但其统一化、标准化的管理注定其在个性方面不够突出。而单体酒店则可以凭借自由度更大的优势,将自己打造成海景酒店、美食酒店、SPA酒店等主题鲜明、极具个性的酒店,充分挖掘垂直市场,形成无法复制无法替代的品牌,必然有所收获。

  当然,想要做成主题酒店依然有一定的门槛,所以这条路也并不适合所有的单体酒店。对于既不愿依附大品牌和第三方平台,又没能力进行个性化探索的单体酒店而言,抱团取暖或许值得考虑。

  如果单体酒店可以成立联盟,那么不仅能有更大的力量摆脱资本的钳制,降低被收购的风险,还能通过这种方式加快标准化进程,建设自主获客的渠道。倘若这种模式形成规模,也许就能成为中国酒店市场中一种新的形态。当然,想实现此种模式,更迅速的方式是有实力或是有影响力的品牌牵头。

  总而言之,如今是一个多元化的时代,不管哪种市场,产品形式都该参差多态,而非千篇一律。如果有一天映入我们眼帘的都是“规规矩矩”的连锁品牌又有什么意思呢?所以即使单体酒店当前处于弱势,也应该有发展的权利,这对整个市场的长远发展也是有利的。

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