酒店设计是一个复杂的系统工程,随着社会经济的飞速发展与逐渐成熟,酒店设计日益成为一门新兴的专业学科。它不同于单纯的工业与民用建筑设计和规划,是包括酒店整体规划、单体建筑设计、室内装饰设计、酒店形象识别、酒店设备和用品顾问、酒店发展趋势研究等工作内容在内的专业体系。酒店设计的目的是为投资者和经营者实现持久利润服务,要实现经营利润,就需要通过满足客人的需求来实现。
1.酒店设计要融合古典与现代的文化元素,酒店是提供给商务人士住宿、洽谈业务、休闲娱乐的场所,在酒店的设计中,要体现出一种高雅的文化氛围,同时也要融合进现代建筑的一些理念,将古典与现代元素相结合。
2.酒店设计要走个性化之路,众多的楼宇之中、众多的酒店之中。实现特色与风格,要在设计时充分考虑酒店的地域性、文化性,注重时尚与创新,融入酒店的精神取向和文化品位。如此方能成就完美的酒店设计,以往的酒店设计被认为与夜总会设计、会所设计有所不同,后者娱乐气息更浓一些,而前者则要营造高雅舒适、整肃严谨的风格,这在酒店发展的前期自然是可取的,为行业的发展打下了牢固的根基。但随着社会的发展,酒店已经不仅仅为商务人士提供住宿这一项服务,而是越来越多的融合进了娱乐休闲气息,在这种情况下,酒店设计有必要打破过去那种整齐划一、规整严肃的设计风格,走个性化发展之路。
3.商务酒店设计要进行功能分区 ,在酒店的设计中,要根据不同区域的功能而进行分区设计。例如酒店客房设计要温暖舒适,给人宾至如归之感;商务洽谈区要严谨大气;娱乐休闲区要更多的能让人身心放松其中顾客就是上帝,满足客人的需求无疑更是酒店设计需要下大工夫解决的问题。首先要仔细研究客人的喜好,他们的兴趣会引导一切。对客人兴趣的研究要深入要具体。比如他们对材质的感觉,对颜色的偏好,他们喜欢什么样的娱乐活动,这些都构成了客人的需求。
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